Польская Подголянская овчарка - спокойная, сдержанная, сообразительная и очень бдительная собака, обладает высоким порогом раздражения и редко бывает резкой. Стремление охранять свой дом и "свою" семью у нее в крови. Ей не требуется специальное обучение на охранную собаку, так как при этом утрачиваются многие приятные качества ее характера. Подголянская овчарка не любит работать по принуждению, и от нее не следует ожидать обсолютного послушания и подчинения - всё, что она делает, она делает только из-за любви к своему хозяину. Ей необходим тесный контакт со своей семьёй, при этом лучше всего она чувствует себя в доме с участком, когда сама может решать, гулять ли ей на улице или оставаться в доме.   

При правильном содержании и воспитаннии агрессивность ее в семье обсолютно исключается. По отношению к посторонним Подголянская овчарка ведёт себя настороженно и очень сдержанно, но не нападает, а зубы показывает только в крайнем случае. 

За белой шерстью ухаживать легко: достаточно разчёсывать ее один раз в месяц. 

Подголянская овчарка получает удовольствие от любих занятий со своими людми: любит длительные прогулки, не проч порезвится с хоэяином или уютно устроится у его ног. 

Собака прекрасно проходит обучение сопровождающего и вполне может участвовать различных состязаниях.